телепрограмма Еда на 17 октября 2026 г.

05:20 Азы про тесто (Бисквитное тесто)

05:30 Кухня по заявкам (Кислые щи с гречневыми шариками)

05:55 Кухня по заявкам

06:25 Кухня по заявкам (Три вида каш)

06:50 Выпечка для чайников (Сметанник и сметанное печенье)

07:25 Выпечка для чайников (Беляши и кутабы)

08:05 Еда со смыслом

08:30 Еда со смыслом

09:00 Готовим с мечтой

09:30 Готовим с мечтой (Мексика. Тако и гуакамоле)

10:00 Лазерсон. Любимое (Луковый пирог)

10:30 Лазерсон. Любимое (Тыквенная запеканка)

11:00 Наедине с Мосиным (Шашлык из свиной вырезки)

11:30 Наедине с Мосиным (Плов с курицей. Вариация салата «Ташкент»

12:00 Выпечка на пАру (Киш с красной рыбой, фасолью, луком-пореем и сыром)

12:30 Выпечка на пАру (Ромовые бабки в банке)

13:00 Антипасти

13:30 Антипасти

14:00 Антипасти (Картофельный рулет, пирог с грушей и горгонзолой, рисовые крокеты)

14:30 Все просто с Василием Емельяненко (Скумбрия под шубой)

14:55 Все просто с Василием Емельяненко (Слойки с яблоком и шоколадом)

15:20 Принципы Лазерсона (Гуляш)

15:55 Принципы Лазерсона (Фарширование птицы)

16:35 Еда со смыслом

17:05 Еда со смыслом

17:30 Кухня по заявкам (Салат с бараниной и редькой. Лагман с редькой. Окрошка с редькой)

18:00 Кухня по заявкам (Суп Юкидян. Соба с курицей и шиитаке. Маринованные шиитаке. Омлет с шиитаке)

18:30 Если ужин быстро нужен (Курица - картофель - томаты)

19:05 Если ужин быстро нужен (Говядина - паста - грибы)

19:30 Белорусская кухня (Творожники с морковью)

19:45 Белорусская кухня (Вишневая кулага и манные клецки)

20:05 Готовим с мечтой

20:30 Готовим с мечтой (Таиланд. Пад ки мао и обожженный тунец)

20:55 Готовим как шеф (Филе цыпленка с фисташками и ризотто из цветной капусты)

21:20 Готовим как шеф

21:45 Обед безбрачия (Американский суп чаудер)

22:15 Обед безбрачия (Фондю из красной рыбы)

22:45 Обед безбрачия (Чесночный суп)

23:10 Обед безбрачия (Паста карбонара)

23:40 Полный пельмень

23:50 Полный пельмень

00:00 Птица. От филе до фарша (Ромштекс из утки с соленьями и острым соусом)

00:25 Птица. От филе до фарша (Тартар из утки с персиками)

00:40 Птица. От филе до фарша (Рулет из утки с грушей и ореховым соусом)

01:05 Птица. От филе до фарша (Рулетики из курицы в горчичном соусе)

01:30 Птица. От филе до фарша (Гуляш из индейки в кукурузном соусе)

01:40 ДЕСЕРТация (Бисквитный рулет «Рука цыгана»

02:05 ДЕСЕРТация (Тарта де Сантьяго)

02:25 ДЕСЕРТация (Пирог «Аленушка»

02:40 Высший пилотаж (Соусы борделез, шатобриан)

03:10 Высший пилотаж (Соусы диабль, лионез)

03:40 Высший пилотаж (Соусы мадер, гратен, шасер)

04:05 Без лактозы (Лепешки с «моцареллой»

04:30 Без лактозы (Малиновый «чизкейк»

04:55 Без лактозы (Блинчики на растительном молоке со «сметаной»