телепрограмма Еда на 18 августа 2026 г.

05:25 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Салат «Цезарь»

06:05 Кухня по заявкам (Перепелка с винным соусом. Равиоли с винной начинкой)

06:35 Кухня по заявкам (Тыквенный суп с курицей и макаронами. Макароны в соусе из перцев)

07:00 Будет вкусно

07:25 Будет вкусно

08:00 Еда со смыслом (Сладкое без чувства вины)

08:30 Еда со смыслом (Бодрое меню)

09:00 Кухня по заявкам (Салат с бараниной и редькой. Лагман с редькой. Окрошка с редькой)

09:35 Кухня по заявкам (Японские оладушки. Тяхан с курицей)

10:05 Грузинская кухня

10:35 Грузинская кухня (Гозинаки и рыба в винном уксусе)

11:05 ПП-переделка (ПП-Крабовый салат)

11:35 ПП-переделка (ПП-Пончики)

12:05 Кухня по заявкам (Суп айран аши. Хайдари. Маринованная скумбрия. Салат «Пияз»

12:40 Кухня по заявкам (Суп гамбо. Суп сото бетави. Суп сото Ламонган)

13:15 Выпечка на пАру (Праздничный пряник с малиной)

13:45 Выпечка на пАру (Торт «Наполеон» с брусничным кремом по-домашнему. Слоеные «язычки» и «бабочки»

14:15 Принципы Лазерсона (Кальмары)

14:40 Принципы Лазерсона (Фунчеза)

15:10 Еда со смыслом (Кухня в ритме женщины)

15:35 Еда со смыслом (Гармония в тарелке)

16:05 Антипасти (Равиоли с соусом, печенье и брускетты с грушей)

16:35 Антипасти (Сырные честини, лазанья и кростоне с абрикосами)

17:05 Готовим как шеф (Бифштекс с яйцом и соусом бешамель)

17:35 Готовим как шеф (Карбонара)

18:05 Дежурный пекарь (Пшенично-ржаной хлеб с начинкой)

18:35 Дежурный пекарь (Банановое и ржаное печенья)

19:00 Наедине с Мосиным (Курица с хрустящей корочкой и помидоры с фетой. Пирожные картошка, морковка и помидорка)

19:30 Наедине с Мосиным

20:00 Кухня по заявкам (Салат с бараниной и редькой. Лагман с редькой. Окрошка с редькой)

20:35 Кухня по заявкам (Фрикасе из курицы с шампиньонами с тихвинской кашей. Зразы из курицы с грибами)

21:00 Узбекская кухня (Кабоб по-бухарски)

21:25 Узбекская кухня (Самса)

21:50 Узбекская кухня (Тухум-барак)

22:05 Жарка в натуре! (Свиные ребрышки в соусе терияки)

22:25 Жарка в натуре! (Цыплята-корнишоны с запеченным картофелем)

22:40 Жарка в натуре! (Походная тарелка)

23:00 Принципы Лазерсона (Фунчеза)

23:25 Принципы Лазерсона (Омлет)

00:00 Мясо. От филе до фарша (Мясной торт «Наполеон»

00:20 Мясо. От филе до фарша (Поджарка из баранины с почками)

00:40 Мясо. От филе до фарша (Минутный стейк со смайл-глазуньей)

01:05 Мясо. От филе до фарша (Люля из свинины с соусом дзадзыки)

01:25 Мясо. От филе до фарша (Баранина с виноградными листьями)

01:45 Дежурный по кухне (Творожный мусс с цитрусовым соусом)

02:10 Дежурный по кухне (Оливье с говяжьей печенкой и тосты с паштетом из говяжьей печенки)

02:40 Дежурный по кухне (Петербургский творожный пирог)

03:05 Высший пилотаж (Соусы сациви, сацебели)

03:25 Высший пилотаж (Соусы ткемали, баже)

03:55 Высший пилотаж (Соусы дзадзыки, райта)

04:20 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов (Салат «Цезарь»