телепрограмма Еда на 4 октября 2025 г.

05:25 7 нот вегетарианской кухни, 50 эп. Вегетарианский Оливье

05:50 ДЕСЕРТация, 22 эп. Про Австрию. Каринтийский райндлинг

06:07 ДЕСЕРТация, 23 эп. Про Австрию. Ванильные рогалики. Гусарские пончики

06:35 ДЕСЕРТация, 24 эп. Про Австрию. Захергугельхупф

06:57 ДЕСЕРТация, 25 эп. Про Австрию. Императорский омлет

07:21 Топ-100, 27 эп. Плов

07:46 Топ-100, 29 эп. Творожная запеканка

08:22 Топ-100, 30 эп. Два вида киша

09:00 Шеф научит, 4 эп. Судак в белом соусе и крем-брюле

09:30 На гриле, 51 эп. Глазированные медальоны и салат

10:00 На гриле, 52 эп. Свиная грудинка в азиатском стиле и закуска из лаваша

10:30 Мир под соусом, 4 эп. Ростбиф с соусом беарнез

11:00 Мир под соусом, 8 эп. Крылышки «Баффало» и «чили кон карне»

11:30 Кухня по заявкам, 368 эп. Фриттата. Поповеры. Оладьи на яблочном пюре. Кекс Саварен» с изюмом»

12:00 Кухня по заявкам, 369 эп. Борщ с кабачком. Маринованные кабачки. Баклажаны в темпуре с салатом. Жареные баклажаны в сметане

12:30 ПП-переделка, 9 эп. ПП-Бефстроганов с пюре

13:01 ПП-переделка, 5 эп. ПП-Жульен

13:31 Белорусская кухня, 1 эп. Зуцы

13:46 Белорусская кухня, 2 эп. Творожники с морковью

14:04 Белорусская кухня, 3 эп. Гречаники

14:28 Белорусская кухня, 4 эп. Копытки

14:50 География на вкус, 9 эп. Современные ленинградские пышки и котлеты «Метропольки»

15:23 География на вкус, 10 эп. Фаршированная перепёлка и десерт бланманже

15:57 Антипасти, 21 эп. Тортини, ньокки и тёплый салат с лососем

16:30 Антипасти, 23 эп. Пармиджана из баклажанов, картофельная скьяччата, тарт татен с томатами

17:00 Ланч-бокс, 79 эп. Паста, намазка и битый редис

17:30 Ланч-бокс, 78 эп

18:00 Наедине с Мосиным, 19 эп. Фрикадельки с овощами со сливочным и брусничным соусами

18:30 Наедине с Мосиным, 21 эп. Белая рыба с фисташками и сливочным соусом с хреном. Пончики с фисташками

19:00 Дежурный по кухне, 5 сезон, 3 эп. Булгур с грибами и яйцо по-шотландски

19:30 Дежурный по кухне, 5 сезон, 4 эп. Лепёшки из авокадо и песто с мятой

20:00 Шеф научит, 4 эп. Судак в белом соусе и крем-брюле

20:31 Дежурный пекарь, 7 эп. Капкейки и печенье

20:53 Дежурный пекарь, 8 эп. Сдобные булочки в разном оформлении

21:21 Дежурный пекарь, 11 эп. Два пирога из одного теста

21:51 Принципы Лазерсона, 59 эп. Блинчики с фаршем

22:23 Принципы Лазерсона, 60 эп. Полента

22:54 Принципы Лазерсона, 63 эп. Паштет

23:29 Принципы Лазерсона, 79 эп. Фламбе

00:00 Мясо. От филе до фарша, 7 эп. Турнедо из оленины

00:21 Мясо. От филе до фарша, 8 эп. Шашлык из баранины с айвой

00:50 Мясо. От филе до фарша, 9 эп. Баранье каре с картофельным деруном

01:08 Мясо. От филе до фарша, 10 эп. Рулеты из телятины с фруктовым соусом

01:30 Мясо. От филе до фарша, 11 эп. Мясной торт «Наполеон»

01:50 Мясо. От филе до фарша, 12 эп. Поджарка из баранины с почками

02:10 Высший пилотаж, 5 эп. Соус жю-лие

02:39 Высший пилотаж, 6 эп. Соусы борделез, шатобриан

03:09 Высший пилотаж, 7 эп. Соусы диабль, лионез

03:38 Высший пилотаж, 8 эп. Соусы мадер, гратен, шасёр

04:00 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов, 16 эп. Мидии Бушо» в белом вине»

04:43 Кастрюля в ухе, или Безумный Балаханов, 22 эп. Паста Фрутти ди Маре & Паста аль Помодоро