1. На главную
2. Новости
3. Что такое кулич?

Кулич — это русское название пасхального хлеба, который выпекается накануне Пасхи в честь воскресения Иисуса Христа и освящается в Светлую субботу в первый день Пасхи.

Название пасхального хлеба кулич распространено в России, но при этом кулич — это не русское слово, а греческое «kollikion» — в  переводе означает «хлеб круглой или овальной формы». Родителем кулича является греческий пасхальный хлеб «артос».

В русской традиции кулич печется из дрожжевого теста в виде высокого цилиндрического хлеба, который сверху украшается глазурью или украшениями из теста.

У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовят и песочные, которые называют «бабы».

В отличии от России на Украине пасхальный хлеб называют не кулич, а паска. 

Теги: #религия, #христианство, #пасха, #кулич, #паска